ENOGASTRONOMIA E NATALE

TUTTO UN PAESE

SI VESTE DI...POLENTA

 Domenica 21 gara per il più bell'addobbo fatto con la gloria della agricoltura locale:le pannocchie di granoturco- Madrina "La Più Bella del Mondo",Liubetta Novari,testimonial il critico gastronomico e conduttore televisivo di Melaverde su Canale 5,Edoardo Raspelli - A Storo (Trento), edizione n.15 di "Formantàss sui spergoi"

In occasione del solstizio d’inverno il re dei cronisti enogastronomici d’Italia,Edoardo Raspelli, sarà a Storo, la culla della omonima polenta, per tre manifestazioni. La prima partirà alle ore 14, con Raspelli che percorrerà su una carrozza trainata da cavalli le viuzze e le piazze del centro storico del grosso borgo della valle del Chiese (estremo lembo sud-occidentale del Trentino, al confine con la Lombardia) che emanano ancora il profumo della civiltà contadina, con le case vecchie e gli androni in cui un tempo si parcheggiavano i carri. Il giro avverrà per visionare le “opere” della quindicesima edizione di “Formantàss süi spergoi”, il concorso che premia le migliori coreografie create dai produttori di granoturco che appendono ad essiccare le pannocchie sui balconi delle loro case. Al concorso (promosso dalla locale Pro Loco, in collaborazione con il Consorzio dei Comuni Bim del Chiese, con il Comune e con Agri 90, la Cooperativa che raccoglie i produttori di granoturco) si sono iscritti oltre venti partecipanti, che hanno abbellito le case, sull’onda di un’antica tradizione, dando vita a giochi di colori suggestivi creati dal rosso vivo del grano nostrano di Storo. Oltre al”cronista della gastronomia”e conduttore da 17 anni di Melaverde, ci sarà come madrina della giornata Liubetta Novari, 19 anni,di Parma, modella di Valeria Marini,miss”La Più Bella del Mondo” Italia 2014,ma anche studentessa all’alberghiero di Salsomaggiore Terme ed interprete del programma di Fabrizio Berlincioni “Uno chef chez moi”su TeleLibertà(l’emittente del quotidiano La Libertà di Piacenza). Alle 14 è previsto l’inizio della visita di Raspelli. Dopo aver visionato le case dei concorrenti, arriverà in piazza Europa, davanti al municipio, dove alle 16 avrà luogo la premiazione. Non solo balconi di granoturco, ma anche presepi: d’altronde siamo in prossimità del Natale. Anche per questi c’è un premio in ballo, con lo spirito del mantenimento di un’antica tradizione: quella del presepio, con statuine, fontane, luci e stelle comete.Per i visitatori non potranno mancare il panettone (fatto con la farina gialla, s’intende) ed il vin brulé, per rendere la festa più accogliente. Alla sera ci si trasferirà all’agriturismo “La Polentèra”, nella periferia di Storo, per lo scambio di auguri che verrà dato in occasione della inaugurazione dell’ampliamento del locale. Non potrà mancare la polenta, accompagnata dallo spiedo, offerta dal titolare Mauro Armanini agli amici dell’agritur.